Valderice. Workshop sul turismo della salute
Un Workshop per trattare elementi per il turismo della salute ed in particolare le acque termali e il turismo sanitario per la rinascita delle terre degli Elimi. L’incontro si terrà sabato 16 marzo alle 18 a Valderice presso il mulino Excelsior ed è finanziato dal Gal Elimos e organizzato dall’ATS (Associazione temporanea di scopo) Network turistico per Segesta, la nuova rete di servizi legati al turismo termale, sanitario e del benessere, Due gli esperti oratori che relazioneranno sull’argomento: Giacomo Dugo, professore Emerito di Chimica degli Alimenti all’Università degli Studi di Messina, per anni anche responsabile della sezione Scienze dell’Ambiente, della Sicurezza, del Territorio, degli Alimenti e della Salute dell’Università degli Studi di Messina. L’intensa l’attività di ricerca di Giacono Dugo è stata rivolta alla valorizzazione e sostegno dei prodotti agricoli italiani e siciliani, nonché alla certificazione delle produzioni biologiche e biodinamiche. Nella caratterizzazione genetica e nella promozione del miglioramento della qualità e della salubrità dei prodotti agroalimentari regionali, l’altra esperta relatrice sarà la biologa Vita Fabiola Martinico, Patologa Clinica e Genetista Forense, attualmente membro della “Fondazione Italiana dei Biologi” e Consigliere dell’Ordine dei Biologi della Sicilia. Esperta nella formazione, nutrizione, qualità, sicurezza alimentare e ambientale.
Un evento di alto profilo che consentirà di approfondire tematiche e proposte per rilanciare il turismo di un territorio ricco di risorse. Risorse che se valorizzate possono rappresentare un’opportunità di crescita economica e sociale per il territorio.
